关灯
请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

蛋糕店属于餐饮吗

1
回复
97
查看
[复制链接]

426

主题

900

帖子

1760

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1760
发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
回复

使用道具 举报

 

452

主题

919

帖子

1832

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1832
发表于 5 天前 | 显示全部楼层
 
蛋糕店不属于餐饮业,而是属于食品加工业。
食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品,是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般来说,食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。
在食品加工的过程中,或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的,但要加上一个特定产品,其目的性可能各不相同,并不是买来设备就可以生产,或达到生产出食品并赢利的目的。
食品工业具有投资少、建设时间短、收效快的特点,产品不仅供应国内市场,而且也是中国重要的出口物资。食品工业的发展,不仅可以提供营养丰富、品种繁多、经久耐藏的食品,以满足人民的需要,改善和丰富人民的生活,而且还将为国家贮备物资、调剂货源、调节市场、保证供应、防荒救灾以及开辟食品新资源、创造新的食品等作出贡献。
回复

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关注我们:微信订阅号

官方微信

APP下载

在线服务微信:

289221124

公司地址:贵州省贵阳市白云区

运营中心:贵州省贵阳市白云区

Email:289221124@qq.com

Copyright   ©2007-2022  贵州微媒体Powered by©Discuz!技术支持:贵州微媒体    ( 黔ICP备16003754号-6 )

贵公网安备 52032102000593号

|网站地图|网站地图